Foto av Mjuk pepparkaka från WW ViktVäktarna

Mjuk pepparkaka

10
Points®
Total tid
50 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
40 min
Portioner
15
Svårighetsgrad
Medel
Den här mjuka pepparkakan är snabb att svänga ihop och den sprider en härlig pepparkaksdoft i ditt kök. Perfekt för adventsfikat!

Ingredienser

Mellangrädde 27% ovispad

1½ dl

Kanel

2 tsk

Kardemumma

1 tsk

Kryddnejlika

2 krm, malen

Margarin 80%

100 g

Farinsocker

3 dl

Ägg

2 st

Vetemjöl

4 dl

Bakpulver

1½ tsk

Margarin flytande 80%

2 tsk, till formen

Ströbröd (skorpmjöl)

2 msk, till formen

Instruktioner

  1. Smörj och bröa 1 ½ liters form. Vispa grädde med kanel, kardemumma och nejlikor. Rör margarin och farinsocker poröst, tillsätt ett ägg i taget. Blanda ner grädden. Blanda mjöl och bakpulver och blanda ner i smeten. Grädda i ugn på nedersta falsen 175° ca 40 min.