Morotskaksglasspinnar
3
Points®
Total tid: 4 t 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 12 • Svårighetsgrad: Lätt
De allra flesta människor gillar väl morotskaka? Och de allra flesta människor gillar väl även glasspinnar? Så tänkte vi i alla fall, och slog ihop två favoriter till den godaste pinne vi kan tänka oss!
Ingredienser
Pekannötter
40 g
Morot
400 g
Ananas
600 g
Agavesirap
3 msk
Färskost 11%
200 g
Apelsin
100 g
Kanel
⅔ tsk
Ingefära
⅓ tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 180°.
2
Lägg pekannötterna på en plåt och rosta dem tills de fått lite färg, ca 10 minuter. Låt svalna och hacka sedan fint.
3
Riv morötter grovt, lägg i en skål och mikra på full effekt tills de mjuknat, ca 3 minuter. Låt svalna.
4
Dela ananas i mindre bitar och lägg i en matberedare tillsammans med morot, sirap, färskost, pressad apelsin och kryddor. Mixa till en slät smet och fördela i 12 pinnglassformar (à 100 ml). Sätt in i frysen tills de är genomfrysta, ca 4 timmar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.