Morotspaj med färskost

Name: Morotspaj med färskost
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 3 dl Vetemjöl med fullkorn; 100 g Margarin flytande 80%; 1 msk Vitvinsvinäger; 1 tsk Timjan torkad; 300 g Morot; 4 st Ägg; 200 g Färskost 11%; 2 dl Mjölk 0,5%; 1 tsk Honung; 0.5 tsk Salt; 1 krm Cayennepeppar; 3 msk Persilja hackad, färsk

Points®

Total tid

1 tim

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

45 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En lakto-ovo-vegetarisk morotspaj som platsar på vilket buffébord som helst! Lika god kall som varm.

Ingredienser

Vetemjöl med fullkorn

3 dl

Margarin flytande 80%

100 g

Vitvinsvinäger

1 msk

Timjan

1 tsk, torkad

Morot

300 g

Ägg

4 st

Färskost 11%

200 g

Mjölk 0,5%

2 dl

Honung

1 tsk

Salt

½ tsk

Cayennepeppar

1 krm

Persilja

3 msk, hackad, färsk

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Blanda ihop mjöl och margarin till en smulig deg. Tillsätt vinäger och knåda tills du har en slät deg, men överarbeta den inte. Tryck ut i en pajform, nagga den och grädda i ugn ca 10 minuter.
Skiva morötter tunt. Lägg över i det förgräddade pajskalet.
Vispa ihop ägg, färskost, mjölk, honung, salt, cayenne och det mesta av persiljan till en slät smet. Häll över morötterna och sätt in i ugnen tills pajen stelnat och fått fin färg, ca 30-40 minuter.
Låt stå i rumstemperatur 10 minuter, toppa med resterande persilja och servera.

Redo för hälsosamma vanor?

Morotspaj med färskost

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!