Muffins med persika och banan
5
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 10 • Svårighetsgrad: Lätt
Muffins går alltid hem, så även dessa godingar med persika och banan.
Ingredienser
Persika
2 st
Socker
45 g
Ägg
1 st
Margarin flytande 80%
50 g
Mjölk 0,5%
1 dl
Vetemjöl
200 g
Bakpulver
1 tsk
Vaniljsocker
1 tsk
Banan
1 st
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Skiva persikorna tunt. Lägg undan 20 skivor och blanda resterande med socker.
3
Vispa upp ägg och blanda ner margarin och mjölk.
4
Blanda ihop mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.
5
Mosa bananen och blanda ner i äggsmeten tillsammans med mjölblandningen och persikorna.
6
Fördela smeten i 10 muffinsformar och lägg på persikoskivorna. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt svalna under bakduk.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.