Foto av Muffins med vit choklad och hallon från WW ViktVäktarna

Muffins med vit choklad och hallon

6
6
6
SmartPoints per portion
Total tid
35 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
16
Svårighetsgrad
Medel
Härliga muffins med mycket smak. Kombinationen av syrliga hallon tillsammans med den vita chokladen är bara helt ljuvlig!

Ingredienser

Margarin flytande 80%

3 msk

Socker

150 g

Ägg

2 st

Turkisk yoghurt 3,5%

1½ dl

Vetemjöl

200 g

Bikarbonat

1 tsk

Kanel

¼ tsk

Kryddpeppar

¼ tsk

Muskotnöt

¼ tsk

Ingefära

¼ tsk, torkad

Vaniljpulver

1 tsk

Choklad vit

50 g

Hallon

100 g

Florsocker

1 msk

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Vispa ihop margarin och socker. Vispa ner ägg och yoghurt.
  3. Blanda ihop mjöl, bikarbonat, kryddor och vanilj och vänd ner i smeten.
  4. Grovhacka choklad och hallon och blanda ner i smeten.
  5. Fördela smeten i 16 muffinsformar och sätt in i ugnen ca 20 minuter. Låt svalna på galler och pudra sedan över florsocker.