Naanbrödspizza med kryddig färs och tahiniyoghurt
3
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 8 • Svårighetsgrad: Lätt
Naanbröd toppade med grönsaker och kalkonfärs smaksatt med paprika, spiskummin, vitlök och mald koriander. Dessutom en tahini- och sumaksyoghurt och granatäpplekärnor. Servera dem till fördrinken eller som en del i ett buffébord fulla med meze.
Ingredienser
Salladslök
1 knippe(n)
Paprika
½ st
Tomat
2 st
Mynta
1 knippe(n)
Rapsolja
2 tsk
Kalkonfärs 10%
400 g
Vitlök
1 klyfta(or)
Paprikapulver
½ tsk
Spiskummin
½ tsk
Koriander
½ tsk, mald
Naanbröd
4 st, liten/litet
Grekisk yoghurt 0%
75 g
Tahini, med salt
1 tsk
Sumak
½ tsk
Granatäpple
1 st
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Strimla salladslök. Tärna paprika. Hacka tomat och mynta.
3
Hetta upp olja i en panna och bryn färsen. Blanda ner salladslök, pressad vitlök, paprika, tomater och kryddor och stek vidare några minuter. Blanda ner ca 1 msk hackad mynta och smaka av med salt och peppar.
4
Lägg bröden på en bakplåt. Lägg på köttfärsen och tillaga i ugn i 10 minuter.
5
Blanda ihop yoghurt, tahini, sumak och lite hackad mynta. Banka ur kärnorna ur granatäpplet.
6
Toppa pizzorna med granatäpplekärnor, yoghurt- och tahinisås och lite mynta. Skiva upp och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.