Nachos-plåt med färs och bönröra
7
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Att äta chips till middag är ju drömmen. Här är ett gott recept på gratinerade tortillachips som serveras med tacofärs och en bönröra. Fredagsmys på hög nivå!
Ingredienser
Nötfärs 10%
400 g
Margarin flytande 80%
1 tsk
Salt
1 tsk
Chilipulver
1 tsk
Spiskummin
½ tsk
Paprikapulver
1 tsk
Oregano
1 tsk
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Vitlök
2 klyfta(or)
Lök
1 st, gul/gula
Spiskummin
1 tsk
Olivolja
1 msk
Tomatpuré
2 msk
Svarta bönor, konserv
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Socker
1 tsk
Salt
½ tsk
Tortillachips
100 g
Ost riven 17%
1 dl
Sallad
70 g
Cocktailtomater
1 ask(ar)
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Stek färsen i margarin och rör i tacokryddorna.
3
Kärna ur och strimla chili. Finhacka vitlök och lök och fräs tillsammans med chili och spiskummin i olja. Tillsätt tomatpuré och sköljda och avrunna bönor, mosa grovt med en potatisstöt eller gaffel. Krydda med socker, salt och ev mer spiskummin.
4
Fördela tortillachips på en plåt och strö över riven ost. Gratinera i ugn några minuter tills osten smält.
5
Ta ut plåten och fördela tacofärs, bönröra, sallad och tomater över och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.