Nice cream med varma äpplen och filodegspinnar
2
Points®
Total tid: 6 t 40 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Mmm, älskade banan! Övermogna bananer betyder lycka, för då kan man passa på att göra något riktigt smarrigt av dem innan de går till spillo. Testa till exempel denna löjligt mumsiga efterrätt med glass gjord på banan, fyndigt kallat nice cream. Dessutom serverad med sockerstekta äpplen och läckra filodegspinnar. Du hör ju, dags att leta upp några riktigt övermogna bananer till helgen!
Ingredienser
Banan
4 st, mogna
Kanel
2 tsk
Filodeg
45 g
Rapsolja
1 tsk
Florsocker
1 tsk
Äpple
4 medelstor(t)/medelstora
Rörsocker
1 tsk
Instruktioner
1
Lägg oskalade bananer i frysen minst 6 timmar.
2
Sätt ugnen på 200°.
3
Ta ut bananerna och låt tina ca 10 min. Skala och skiva upp dem. Lägg i en matberedare och kör till en slät massa. Blanda ner kanel och lägg smeten i en form. Låt stå i frysen till servering.
4
Dela filodegen i åtta bitar och rulla diagonalt till åtta tunna rullar. Pensla med olja och pudra över florsocker. Grädda tills de är gyllene.
5
Klyfta och kärna ur äpplen. Värm tillsammans med socker i en panna 10-15 min.
6
Servera glassen med äpplen och filodegspinnar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.