Nordafrikansk linssoppa
0
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En mild, men smakrik och mustig, linssoppa toppad med en klick yoghurt.
Ingredienser
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Röda torra linser
2½ dl
Vatten
7 dl
Krossade tomater
1 förp
Spiskummin
1 tsk
Svartpeppar
¼ tsk
Koriander
1 knippe(n)
Grekisk yoghurt 0%
2 dl
Instruktioner
1
Dela morot i mindre bitar.
2
Lägg linser, morötter, vatten, krossade tomater, spiskummin och svartpeppar i en gryta och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda utan lock tills morötterna och linserna är mjuka, ca 25 minuter.
3
Smaka av med salt och blanda ner hackad koriander. Servera med en klick yoghurt.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.