Nötfärsbiffar med soltorkad tomat
7
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Soltorkade tomater, salladsost och örter ger dessa nötfärsbiffar sin goda smak. De serveras med en bulgursallad smaksatt med pesto.
Ingredienser
Nötfärs 10%
500 g
Soltorkade tomater, torra
8 st
Persilja
2 msk
Dill
2 msk
Salt
1 tsk
Peppar
2 krm
Bulgur, okokt
2 dl
Lök
2 st, röd/röda
Tomat
4 st
Pesto
2 msk
Spenat, färsk
70 g
Salladsost (feta) 10%
100 g
Instruktioner
1
Koka bulgur enligt anvisningar på förpackningen.
2
Finhacka soltorkad tomat, persilja och dill och blanda med färs, salt och peppar, forma till 4 biffar.
3
Grilla på båda sidor tills de fått fin färg och är genomstekta, ca 10 minuter.
4
Finhacka lök och tärna tomat.
5
Blanda bulgur med pesto, spenat, lök, smulad salladsost och tomat. Servera till biffen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.