Nötpanerad fisk
8
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 2 • Svårighetsgrad: Lätt
Fantastiskt smakrik och god rätt med hasselnötspanerad fisk tillsammans med en tomat- och basilikasås. En njutning för både öga och gom!
Ingredienser
Bulgur, okokt
1½ dl
Torsk
300 g, 2 bitar
Äggula
1 st
Hasselnötter
2 msk, hackad/hackat
Paprika
2 st, röd och gul
Lök
1 st, röd/röda
Vitlök
2 klyfta(or)
Margarin flytande 80%
1 tsk
Tomatjuice
½ dl
Tomatpuré
1 msk
Matlagningsyoghurt 8%
½ dl
Basilika
1 msk, hackad
Instruktioner
1
Lägg fisken i en ugnsform. Pensla den med uppvispad äggula och strö över nötterna. Tillaga i ugn 175° ca 15 minuter. Koka bulgurn. Tärna paprikan, strimla lök och finhacka vitlök. Fräs det i margarin och blanda sedan ner det i den kokta bulgurn. Vispa ihop tomatjuice, tomatpuré, yoghurt och basilika, smaka av med salt och peppar. Servera fisken med sås och bulgur.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.