Nötpanerad lax med äppelsås
7
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Panera lax med persilja och nötter, servera med potatis, morötter och pepparot. Till det, sötsyrliga såsen på äpple och fraiche. Härliga smaker som gifter sig väl.
Ingredienser
Lax
500 g
Persilja
1 knippe(n)
Hasselnötter
50 g
Margarin flytande 80%
1½ msk
Potatis
500 g, färskpotatis
Morot
300 g, späda
Pepparrot
1 msk, riven/rivet, 1/2-1 msk
Sallad
100 g
Fraiche 8%
2 dl
Äpple
1 medelstor(t)/medelstora, rött
Instruktioner
1
Lägg laxen på ett ugnsfat. Blanda samman persilja, nötter med margarin och bred det på laxen. Tillaga i ugn 175° ca 15 min. Koka potatis och morötter i lättsaltat vatten. Blanda potatis, morötter och riven pepparrot. Tärna äpplet fint och blanda med fraiche, smaka av med salt och peppar. Servera till lax och potatis.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.