Nudelwok
7
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 2 • Svårighetsgrad: Lätt
Fräsch nudelwok med sockerärter, minimajs och champinjoner. Snabblagad rätt, perfekt efter jobbet.
Ingredienser
Äggnudlar okokta
100 g
Sockerärter
100 g
Minimajs
100 g
Champinjoner
100 g
Rapsolja
1 tsk, gärna sesamolja
Vitlök
1 klyfta(or)
Majsstärkelse (redning)
1 tsk
Japansk soja
2 msk, 1-2 msk ljus
Sherry 17%
15 g, 1 msk (kan uteslutas)
Vatten
1 dl
Sesamfrön
2 tsk
Instruktioner
1
Koka nudlarna. Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna. Lägg i sockerärter, halverad minimajs, halverad svamp. Låt det fräsa under omrörning 3-5 minuter tills grönsakerna börjar bli mjuka. Blanda ner pressad vitlök. Rör ihop redning med soja, sherry och vatten. Vänd ner det i pannan under omrörning och låt det koka upp. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner nudlarna och strö över sesamfrö.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.