Olivkyckling i ugn
8
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 40 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Hackade oliver och persilja som strös över den ugnsbakade kycklingen som doftar rosmarin med inslag av syrlig citron. Mmmm så gott...
Ingredienser
Kycklingkött utan skinn
600 g, 1 hel
Olivolja
1 msk
Citron
1 st, saft
Rosmarin
2 tsk, torkad eller färsk
Oliver i saltlag
20 liten(t)/små, svarta
Persilja
2 msk, färsk, hackad
Salt
1 tsk
Peppar
½ tsk
Couscous, okokt
3½ dl
Instruktioner
1
Dela kycklingen i bitar. Gnid in med olivolja, citron, rosmarin, salt och peppar. Lägg i en form. Har du hela färska kvistar av rosmarin så låt dessa följa med ner i formen. Häll över några matskedar olivspad. Stek i ugn, 225° ca 30-35 minuter.Tillaga couscousen. Skär oliverna i skivor och blanda med hackad persilja. Ta ut kycklingen och strö över oliver och persilja. Servera med couscous och en sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.