Omelett med chorizo och salladsost
4
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Enkel och god omelett som passar lika bra till lunch som till middag.
Ingredienser
Lök
1 st, röd/röda
Salami 33%
6 skiva(or), chorizo
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Olivolja
1 msk
Vitlök
2 klyfta(or)
Ägg
8 st
Paprikapulver
2 tsk, rökt
Persilja
2 tsk, torkad
Salladsost (feta) 10%
50 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200° och grill.
2
Skala och skiva lök. Tärna 2 skivor chorizo. Kärna ur och finhacka chili.
3
Värm olja i en ugnsfast panna och stek lök några minuter. Pressa ner vitlöken och låt steka med hastigt.
4
Vispa upp ägg och blanda ner kryddor, chorizo och hälften av chilin. Häll äggstanningen över löken och blanda runt försiktigt. Låt steka på låg värme ca 10 minuter tills omeletten nästan stelnat.
5
Lägg på resterande chorizo och chili. Smula över ost och sätt in i ugn ca 5 minuter tills omeletten stelnat helt och chorizon är frasig.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.