Grytlasagne
9
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Lasagne i en gryta, är det som att svära i kyrkan? Nej absolut inte, tycker vi! För de dagar du är sugen på lasagne, men inte har energin för alla steg är grytlasagnen svaret. Bara släng allt i en och samma panna – det blir superdupergott. Denna har vi gjort med sojafärs, men funkar fint med vilken färs du än föredrar.
Ingredienser
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
2 klyfta(or)
Olivolja
1 msk
Tomatpuré
2 msk
Sojafärs vegetarisk fryst
400 g
Krossade tomater
2 förp
Vatten
4 dl
Oregano
2 tsk, torkad
Basilika
1 tsk, torkad
Bönlasagneplattor, torkade (100% bönor)
120 g
Ricotta
100 g
Mozzarella
100 g
Chili flakes
1 tsk
Basilika
2 msk, färsk
Instruktioner
1
Finhacka lök och vitlök.
2
Värm olja i en stor gryta och fräs lök en stund. Tillsätt vitlök och tomatpuré och låt steka med under omrörning ca 1 minut. Blanda ner färs, krossade tomater, vatten, oregano och basilika.
3
Knäck lasagneplattorna i lite mindre bitar och lägg ner i grytan. Koka upp och låt sedan sjuda utan lock på medelvärme tills pastan är klar, ca 15-20 minuter. Rör runt lite då och då.
4
Blanda ner ricotta. Dra isär mozzarella i mindre bitar och fördela i grytan. Toppa med chili flakes och lite hackad basilika.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.