One pot pasta med blomkål och citron
8
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Vi bara älskar det här med one-pots! Det är enkelt, det sparar disk och framförallt är det gott! Här har vi en riktigt smarrig variant med pasta och blomkål som smaksätts med citron, vitlök och kapris. Dessutom toppas den med riven pecorino och persilja.
Ingredienser
Blomkål
1 medelstor(t)/medelstora
Vitlök
3 klyfta(or)
Olivolja
1 msk
Chili flakes
¼ tsk
Vatten
7 dl, 7-8 dl
Pasta 100% fullkorn, okokt (typ penne)
250 g
Citron
1 st
Salt
1 tsk
Svartpeppar
¼ tsk
Kapris
1½ msk
Pecorino
1 dl, riven/rivet
Persilja
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Dela blomkål i mindre bitar. Skiva vitlök tunt.
2
Värm olja i en stor gryta och stek vitlök och chili flakes hastigt under omrörning. Tillsätt vatten, pasta, blomkål, pressad citron, salt och peppar. Låt koka upp och sedan sjuda under lock tills pastan är al dente, ca 10 minuter. Tillsätt ev. en skvätt vatten till.
3
Blanda ner kapris och toppa med riven ost och hackad persilja.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.