![ViktVäktarna - One-pot texmexbulgur](https://cmx.viktvaktarna.se/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/gwdumq5pqatgvyh5727v.jpg?auto=webp&optimize=medium)
One pot texmexbulgur
7
Points®
Total tid
30 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Allt-i-ettgrytor är en riktig höjdare! Denna variant består av bulgur, svarta bönor, majs, tomat och en massa kryddor. Toppas med salladsost, avokado och koriander. Fredagsmys i en och samma gryta!
Ingredienser
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
3 klyfta(or)
Rapsolja
½ msk
Chilipulver
1 tsk
Spiskummin
1 tsk
Paprikapulver
½ tsk, rökt
Krossade tomater
1 förp
Vatten
2 dl
Bulgur okokt (100% fullkorn)
2 dl
Grönsaksbuljongtärning
½ st
Svarta bönor, konserv
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Majs
2 dl
Salladsost (feta) 10%
100 g
Avokado
1 liten(t)/små
Koriander
1 kruka(or)