ViktVäktarna - Orientalisk färsröra med nudlar

Orientalisk färsröra med nudlar

13
Points®
Total tid
25 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
En snabblagad och god färsrätt som hela familjen brukar gilla!

Ingredienser

Lök

1 st, gul/gula

Nötfärs 10%

400 g

Rapsolja

2 tsk

Ingefära

2 msk, färsk riven

Vitlök

1 klyfta(or)

Kinesisk soja

2 msk

Vatten

2 dl

Köttbuljongtärning

½ st

Äggnudlar okokta

250 g

Böngroddar

150 g

Sockerärter

150 g

Instruktioner

  1. Skiva lök, bryn tillsammans med färs i olja i en stekpanna på medelvärme.
  2. Tillsätt ingefära, pressad vitlök, soja, vatten och buljongtärning. Låt koka på svag värme under lock ca 10 minuter.
  3. Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen.
  4. Tillsätt böngroddar och sockerärtor i färsröran och låt dem bli varma. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera med nudlar.