Foto av Orientalisk korv från WW ViktVäktarna

Orientalisk korv

15
Points®
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
Korv, vattenkastanjer, sambal oelek och kokosmjölk blir en spännande orientalisk korvrätt som överrarskar familjen. Vem sa att korv var tråkigt?

Ingredienser

Korv 9%

100 g

Purjolök

1 bit(ar)

Vattenkastanjer

1 dl

Margarin flytande 80%

1 tsk

Tomatpuré

1 msk

Kokosmjölk, lätt

1 dl

Sambal oelek

1 krm

Ris, kokt

1½ dl

Gröna ärter

1 dl

Instruktioner

  1. Strimla korv och purjolök, fräs det och kastanjer i margarin i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré, kokosmjölk, salt, peppar och sambal oelek. Låt grytan småkoka ca 10 minuter. Servera med ris, ärter och sallad.