Orientalisk köttgryta med mango chutney
11
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Smarrig och snabb gryta som passar hela familjen.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Skinka
600 g, i bit
Lök
1 st, gul/gula
Margarin flytande 80%
2 tsk
Tomat
2 st
Mango chutney
2 msk
Apelsin
1 st
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
1½ dl
Curry
1 tsk
Salt
½ tsk
Sallad
70 g
Zucchini (squash)
1 bit(ar)
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Skär köttet i strimlor. Skala och grovhacka löken.
3
Smält hälften av margarinet i en stekpanna. Bryn köttet i omgångar, lägg över i en gryta.
4
Fräs löken i resten av margarinet och lägg sedan över den i grytan med köttet.
5
Grovstrimla tomaterna och lägg ner dem i grytan. Tillsätt mango chutney, pressad apelsinsaft, matlagningsbas, curry och salt. Låt koka ca 20 minuter.
6
Servera grytan med ris och grönsaker.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.