Ost- och spenatomelett
7
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 35 min • Portioner: 6 • Svårighetsgrad: Lätt
Ostälskare - se hit! Här har vi en omelett med inte mindre än fem olika sorters ostar, perfekt för dig med beslutsångest (men givetvis lika god för dig utan beslutsångest). Lite lök och spenat har vi också slängt i.
Ingredienser
Lök
1 st, gul/gula
Olivolja
1 tsk
Ägg
5 st
Mjölk 0,5%
½ dl
Senap (dijon)
1½ tsk
Oregano
1 tsk, torkad
Salt
½ tsk
Svartpeppar
¼ tsk
Spenat, förvälld/fryst
200 g, fryst hackad, tinad
Ricotta
250 g
Ost riven 17%
2 dl, lagrad
Färsk getost (chèvre) max 19 %
50 g
Ädelost 30%
50 g, gorgonzola
Parmesanost
2 msk
Rapsolja
1 tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Hacka lök.
3
Värm olja i en panna och stek löken minst 10 minuter på medelvärme. Låt svalna.
4
Vispa ihop ägg, mjölk, senap, oregano, salt och peppar. Blanda ner spenaten och ostarna.
5
Olja in en pajform och häll över stanningen. Sätt in i ugnen tills pajen stelnat, ca 25 minuter. Låt svalna 10 minuter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.