Paella med kyckling
6
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 2 • Svårighetsgrad: Lätt
En paella kan varieras i det oändliga. Här är ett recept på klassisk paella med kyckling, räkor och musslor.
Ingredienser
Lök
1 medelstor(t)/medelstora
Vitlök
1 klyfta(or)
Paprika
1 st
Tomat
2 st
Rapsolja
2 tsk
Ris, okokt
1 dl
Vatten
2 dl
Saffran
1 pkt
Citron
½ st, saft
Kycklingkött utan skinn tillagat
1 dl, tärnad/tärnat
Skalade räkor
1 dl
Musslor konserv
1 dl
Persilja
2 msk, hackad
Citron
½ st, klyftor
Instruktioner
1
Hacka lök, vitlök och paprika. Doppa tomaterna i kokande vatten, dra av skalet och hacka dem. Fräs lök, paprika och tomater i olja i en gryta på svag värme. Tillsätt ris, vatten, saffran, citronsaft, salt och peppar. Låt riset koka på svag värme under lock ca 20 min. Skär kycklingköttet i mindre bitar. Vänd ner kycklingkött och skaldjur i riset och låt det bli varmt. Strö över persilja och servera med citronklyftor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.