Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag"}]}]
Nå dina mål i vinter med rutiner som håller i längden!
Kom igång redan idag
Foto av Paj med Santorinifyllning från WW ViktVäktarna

Paj med Santorinifyllning

10
Point(s)
Total tid
1 tim 10 min
Förberedelse
30 min
Tillagningstid
40 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Denna paj gör succé på vilken tillställning den än presenteras. Fyllningen utgörs av en oslagbar kombination av tomater, oliver och fetaost.

Ingredienser

Vetemjöl

2 dl

Grahamsmjöl

½ dl

Kvarg naturell 1%

1¼ dl

Margarin flytande 80%

50 g

Vatten

2 msk

Cocktailtomater

12 st

Salladsost (feta) 10%

100 g

Spenat, färsk

2 dl

Purjolök

1 bit(ar)

Vitlök

5 klyfta(or)

Ägg

2 st

Mjölk 0,5%

2 dl

Salt

1 tsk

Peppar

1 krm

Oliver i saltlag

10 stor(t)/stora

Instruktioner

  1. Pajdeg: Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, kvarg, margarin, vatten och en nypa salt. Låt degen vila i kylskåp, minst en halvtimme.
  2. Klä en pajform (24 cm i diameter) och förgrädda skalet ca 7 minuter i 200 grader.
  3. Fyllning: Dela tomater, bryt ut vitlöksklyftorna (men behåll skalet på) salta, peppra och lägg på en behandlad plåt.
  4. Värm i ugn ca 30 minuter, tag sedan av skalet på vitlöksklyftorna.
  5. Sänk därefter värmen till 175 grader.
  6. Skiva under tiden purjolök, dela bladspenat och fetaost i mindre bitar.
  7. Lägg samtliga ingredienser i pajskalet. Dela eventuellt vitlöksklyftorna i mindre bitar.
  8. Vispa ägg och mjölk lätt, krydda med salt och peppar. Häll stanningen över pajen. Gräddas ca 40 minuter tills pajen fått fin färg.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar