ViktVäktarna - Pak choi med brynt sojasmör

Pak choi med brynt sojasmör

3
Points®
Total tid
20 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Det perfekta tillbehöret till asiatisk mat. Testa till kryddiga kycklingspett eller en fin bit grillad fisk.

Ingredienser

Pak choi

4 st

Schalottenlök

2 st, 2 msk finhackad

Smör

2 msk

Ingefära

½ msk, färskriven

Japansk soja

2 msk, japansk

Instruktioner

  1. Dela pak choi på längden. Skala och finhacka lök.
  2. Ångkoka pak choi i ca 10 minuter. Den ska ha mjuknat, men fortfarande vara spänstig.
  3. Bryn smöret och blanda ner lök, ingefära och soja.
  4. Lägg upp pak choi på ett fat och häll över sojasmöret.

Anteckning

Gillar du hasselnötter passar det alldeles utmärkt till denna rätt.