Panini med grönkålspesto och mozzarella
11
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En panini fylld med tomat, mozzarella och en pesto gjord på grönkål, mandel, vitlök och parmesan. Grymt god lunch!
Ingredienser
Grönkål
100 g
Vitlök
1 klyfta(or)
Rapsolja
½ msk
Parmesanost
50 g
Mandel
40 g
Baguette à 10 cm
4 st
Mozzarella
100 g
Tomat
2 st
Instruktioner
1
Lägg kål i en matberedare och kör till smulor. Pressa i vitlök och blanda ner olja, parmesan och mandel. Kör ihop till en pesto.
2
Dela baguetterna och fördela peston i baguetterna. Skiva mozzarella och tomat och lägg i baguetterna.
3
Grilla i ett mackjärn till fin färg.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.