![ViktVäktarna - Pappardelle med aubergine- och tomatsås och halloumi](https://cmx.viktvaktarna.se/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/ebg9qxutwhtoroppbs0z.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Pappardelle med aubergine- och tomatsås och halloumi
12
Points®
Total tid
35 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En ljuvlig pasta med tomatsås och rostad aubergine toppad med halloumi. En rätt som går hem hos de allra flesta!
Ingredienser
Aubergine
2 medelstor(t)/medelstora
Vitlök
3 klyfta(or)
Olivolja
1 tsk
Tomatpuré
2 msk
Tomater, hela konserverade
2 förp
Socker
½ tsk
Balsamvinäger
2 msk
Pasta okokt (typ spaghetti)
250 g, pappardelle
Halloumi
150 g
Rapsolja
2 tsk