Parmamedaljong
8
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Fläskfilé inlindad i parmaskinka serverad med en frisk sås med persilja och pressad potatis.
Ingredienser
Potatis
2 st
Broccoli
½ stånd
Lufttorkad skinka
2 skiva(or)
Fläskfilé
125 g, 3-5 skivor
Salt
1 tsk
Peppar
2 krm
Rapsolja
1 tsk
Matlagningsyoghurt 8%
1 dl
Persilja
½ dl, färsk
Socker
1 krm
Citron
1 st, saft
Cocktailtomater
6 st
Instruktioner
1
Koka potatisen och broccolin. Linda skinkan runt köttet, krydda och stek i oljan. Gör en sås av yoghurt, salt, peppar, persilja, socker och citronsaft. Servera med pressad potatis, broccoli och cocktailtomater.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.