Påsktårta
12
Points®
Total tid: 1 t 15 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 1 t • Portioner: 12 • Svårighetsgrad: Lätt
Denna krispiga tårta med maräng och puffade sockerflingor passar perfekt med färsk frukt och citronkräm. Sagolikt gott!
Ingredienser
Äggvita
4 st
Socker
1½ dl
Ris puffat (typ Rice Krispies)
3 dl
Citron
1 st, skal och saft
Vatten
2 dl
Socker
2 dl
Majsstärkelse (redning)
4 msk, Maizena
Äggula
4 st
Margarin flytande 80%
1 msk
Mellangrädde 27% ovispad
2½ dl
Physalis
20 st
Kiwi
5 st
Citronmeliss
1 msk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 150°.
2
Vispa äggvitor till hårt skum. Tillsätt socker lite i taget under fortsatt vispning och vispa tills det blir styvt. Vänd ner flingorna. Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna, 30x40 cm. Grädda i ugn ca 1 tim. Låt svalna i ugnen (kan med fördel stå över natten).
3
Riv skalet av citronen och pressa ur saften. Blanda vatten, socker, citronsaft och majsmjöl. Koka under omrörning tills den börjar tjockna. Ta av kastrullen från värmen och rör ner en äggula i taget. Låt den på nytt sjuda upp under fortsatt omrörning. Ta av från värmen och rör ner margarin och citronskal. Låt svalna.
4
Dela tårtbottnen i två bottnar och bre på citronkrämen på en botten. Lägg den andra ovanpå.
5
Vispa grädden och bre på. Garnera med physalis, kiwi i bitar och citronmeliss.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.