Pasta Carbonara med skinka
11
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Spännande variant på Pasta Carbonara med rödkål och valnötter. Rödkålen ger härlig färg och valnötterna en god och nötig smak.
Ingredienser
Pasta okokt (typ spaghetti)
300 g
Rödkål, färsk
50 g
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
2 klyfta(or)
Skinka
200 g, rökt
Rapsolja
1 tsk
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2 dl
Mjölk 0,5%
1 dl
Äggula
1 st
Valnötter
4 halv(t)/halvor
Instruktioner
1
Koka pastan enl. förp, lägg i rödkål och låt koka med sista minuten. Hacka lök och vitlök, tärna skinkan och fräs i oljan ett par minuter. Häll på grädde, mjölk och rör ner äggulan. Låt sjuda ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över pastan. Toppa med hackade nötter. Servera med sallad
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.