Pasta med ärtröra

Name: Pasta med ärtröra
Prep time: PTnullM
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 250 g Pasta okokt (typ penne); 200 g Gröna ärter; 2 klyfta(or) Vitlök; 50 g Parmesanost riven; 1 kruka(or) Basilika; 1 msk Olivolja; 1 st Citron

SmartPoints per portion

Total tid

15 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Denna härliga rätt är den ultimata vardagsräddaren! Den tar inte längre tid än det tar att koka pasta och uppskattas av såväl stora som små.

Ingredienser

Pasta okokt (typ penne)

250 g

Gröna ärter

200 g

Vitlök

2 klyfta(or)

Parmesanost riven

50 g

Basilika

1 kruka(or)

Olivolja

1 msk

Citron

1 st

Instruktioner

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Spara 1-2 dl av kokvattnet.
Blanchera ärtorna och lägg i en mixer med pressad vitlök, parmesan och basilika. Kör till en puré. Blanda ner olja och smaka av med citron och lite salt.
Blanda ihop pasta med ärtkrämen och pastavatten och servera.

Anteckning

Har du lite extra tid? Semitorka cocktailtomater i ugnen, ca 1 timme på 150°, gärna tillsammans med lite olivolja och flingsalt, och servera till.

Pasta med ärtröra

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Kyckling i basilikasås med rotfrukter

Lasagne

Röd linssoppa

Kycklinggryta med lime och jordnötssmör

Sök bland 3000+ recept i vår app!