Foto av Pasta med edamamebönor och räkor från WW ViktVäktarna

Pasta med edamamebönor och räkor

7
5
5
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Medel
Härlig och nyttig pastarätt som passar bra som snabb lunch.

Ingredienser

Pasta okokt (typ penne)

1 dl

Edamamebönor, kokta

¾ dl

Rapsolja

1 tsk

Vitlök

1 klyfta(or)

Chilipeppar

¼ st, röd/röda, ½ tsk finhackad

Citron

¼ st, ½ tsk zest

Dill

1 tsk, hackad, färsk

Skalade räkor

1 dl

Parmesanost riven

1 msk

Instruktioner

  1. Koka pasta i saltat vatten. Koka bönorna mjuka i saltat vatten. Värm olja i en kastrull. Pressa i vitlök och rör i chili. Riv citronzest och blanda i. Lägg i bönor och dill. Rör i räkor och låt bara precis bli varma. Krydda med salt och peppar. Vänd i pastan och strö över parmesanost.