Foto av Pasta med ost- och grönsakssås från WW ViktVäktarna

Pasta med ost- och grönsakssås

11
11
11
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En krämig ostsås tillsammans med pasta är aldrig fel. En riktig familjerätt!

Ingredienser

Morot

3 st

Purjolök

1 bit(ar)

Broccoli

1 stånd

Paprika

1 st, röd

Pasta okokt (typ penne)

300 g

Vitlök

2 klyfta(or)

Margarin flytande 80%

2 tsk

Vetemjöl

1 msk

Mjölk 0,5%

2 dl

Ost riven 17%

1½ dl

Pinjenötter

2 msk, rostade

Instruktioner

  1. Skala och strimla morötterna med potatisskalaren. Strimla purjon och dela broccolin i små buketter. Koka pastan enl förp, lägg i broccoli när halva tiden återstår och morötter och purjo när det återstår 1 minut av koktiden. Hacka vitlöken och fräs i margarin. Pudra över mjöl och späd med mjölk. Låt det koka upp under omrörning och småkoka 3-4 minuter. Rör ner ost, smaka av med salt och peppar. Servera såsen till grönsakspastan, strö över finhackad paprika och nötter.