Pasta med pesto och parma
11
Points®
Total tid: 16 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
En härlig och fräsch pasta rätt som dessutom går snabbt att laga. Peston kan du mixa med i princip vad som helst. Testa till exempel hasselnötter, dill och västerbottenost, eller ta helt enkelt vad du har hemma.
Ingredienser
Pasta okokt (typ penne)
1 dl
Mandel
1 msk
Basilika
1 dl, färsk
Parmesanost
1 msk
Olivolja
1 tsk
Vitlök
1 klyfta(or)
Salt
½ tsk
Citron
2 tsk, pressad
Lufttorkad skinka
3 skiva(or), parma
Ruccola
1 dl
Cocktailtomater
6 st, halverade
Instruktioner
1
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Spara lite av kokvattnet.
2
Mixa mandel, basilika, riven parmesan, olja, vitlök, salt och citron med en stavmixer. Blanda ner kokvatten till önskad konsistens.
3
Servera med den nykokta pastan, parma, ruccola och tomat.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.