Foto av Pasta med räkor och örter från WW ViktVäktarna

Pasta med räkor och örter

11
10
10
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Den här krämiga pastasåsen med räkor smakar ljuvligt och är lätt att svänga ihop. Avnjut med ett trevligt sällskap!

Ingredienser

Skalade räkor

500 g

Vitlök

1 klyfta(or)

Lime

1 st, 1 msk saft

Olivolja

1 msk

Pasta okokt (typ spaghetti)

300 g

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2½ dl

Hummerfond

½ msk

Vatten

½ dl

Basilika

3 msk

Instruktioner

  1. Låt räkorna rinna av. Skala och finhacka vitlöken, riv limeskal och blanda med olja. Vänd ner räkorna.
  2. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
  3. Koka upp matgrädde, limesaft, fond och vatten. Låt det sjuda ca 5 minuter, smaka av med basilika, salt och peppar. Blanda såsen med pastan.
  4. Fräs räkorna hastigt i het stekpanna. Servera med pasta och sallad.
  5. Tips! Byt ut torkad basilika mot färsk basilika. Tillsätt färsk chili eller chiliflakes om du vill ha mer sting. För tjockare sås, red med maizena.