Pasta med rökt lax och grönkål
7
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Tuggig grönkål, syrligt äpple, vitlök och rökt lax i en krämig sås är en riktigt härlig kombination. Dessutom är den snabblagad - en perfekt vardagsrätt.
Ingredienser
Grönkål
250 g
Schalottenlök
1 st
Vitlök
1 klyfta(or)
Lax kallrökt
300 g
Äpple
1 medelstor(t)/medelstora, syrligt
Pasta okokt (typ spaghetti)
200 g
Rapsolja
2 tsk
Äppelcidervinäger
2 msk
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Citron
1 st
Instruktioner
1
Skölj, riv av och finhacka grönkålsbladen. Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla lax och tärna äpple.
2
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
3
Hetta upp olja i en panna och stek lök och vitlök ett par min. Tillsätt vinäger och låt den koka in. Vänd ner grönkål och fräs under omrörning. Salta och peppra.
4
Häll matlagningsbas över kålen. Tillsätt lax och äppeltärningar och låt sjuda ett par min tills laxen blivit varm. Smaka av med pressad citron och ev mer salt och peppar. Blanda runt såsen med den avrunna pastan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.