Pasta med skinkschnitzel
7
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
En krämig pastarätt går nästan alltid hem. Här är en variant med skinka och svamp, kryddad med mejram och gräslök.
Ingredienser
Pasta okokt (typ spaghetti)
50 g, tagliatelle
Skinkstek, benfri (fett bortskuret)
150 g
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora, liten
Champinjoner
250 g
Rapsolja
1 tsk
Vatten
1¼ dl
Grönsaksbuljongtärning
¼ st
Fraiche 5%
2 msk
Muskotnöt
½ tsk
Mejram
2 msk
Gräslök
2 msk, hackad
Instruktioner
1
Koka pastan enligt förpackning.
2
Strimla schnitzeln och purjolöken och dela svampen i fjärdedelar.
3
Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn köttet. Tillsätt purjo och svamp och fräs vidare i ca 5 minuter. Tillsätt vatten och buljongtärning och låt koka upp.
4
Rör ner fraichen. Smaka av med salt, peppar, muskotnöt och mejram. Vänd ner allt i pastan och garnera med gräslök.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.