Pasta med spenat- och ricottasås
11
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Snabblagad och läcker pastasås! Passar utmärkt när det ska gå fort att laga kvällsmaten.
Ingredienser
Pasta okokt (typ penne)
300 g
Margarin flytande 80%
1 tsk
Lök
½ st, gul/gula, finhackad
Spenat, förvälld/fryst
500 g
Timjan
½ tsk, hackad, gärna färsk
Ricotta
90 g
Muskotnöt
½ krm, nyriven
Pinjenötter
2 msk
Instruktioner
1
Koka pastan. Smält margarinet i en kastrull och fräs löken mjuk på svag värme utan att den tar färg. Lägg i spenat och timjan, låt det koka på svag värme 2-3 minuter. Vispa i ricotta till en krämig sås. Smaksätt med muskot, salt och peppar. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Strö nötterna över vid servering.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.