Pasta med vitlöksfräst spenat och saltrostade mandlar
13
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En fräsh vegetarisk pasta med spenat och fetaost. Toppas med härligt saltrostade mandlar som gör det lilla extra för den här rätten.
Ingredienser
Mandel
75 g
Salt
1 krm
Honung, flytande
1 tsk
Pasta okokt (typ penne)
6 dl
Paprika
1 st, röd
Vitlök
2 klyfta(or)
Olivolja
2 tsk
Margarin flytande 80%
2 tsk
Spenat, färsk
200 g
Basilika
1 msk, torkad
Salladsost (feta) 10%
150 g
Instruktioner
1
Hacka mandlarna, rosta dem i en het panna tillsammans med en nypa salt. Tillsätt sedan honung och låt svalna.
2
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
3
Strimla paprika och skiva vitlök tunt, fräs i olja. Tillsätt margarin och lägg i spenat, krydda med basilika och smaka av med salt och peppar.
4
Blanda med pastan. Smula över osten och toppa med de salta mandlarna.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.