Foto av Pasta med rökt laxsås från WW ViktVäktarna

Pasta med rökt laxsås

9
6
2
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Kanske är denna snabblagade pasta definitionen av publikfriande. För vem gillar inte en krämig pasta med hyvlad morot och zucchini, kallrökt lax, dill och citron? Och vem gillar inte mat som går OTROLIGT snabbt att laga?

Ingredienser

Morot

200 g

Zucchini (squash)

1 st

Bönpasta okokt (100% bönor)

200 g

Dill

1 knippe(n)

Fraiche 5%

2 dl

Vatten

1 dl

Lax kallrökt

300 g

Citron

1 st

Instruktioner

  1. Svarva morötter och zucchini med en grönsakssvarv eller hyvla långa remsor med en potatisskalare.
  2. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
  3. Hacka dill och blanda med fraiche, vatten, morötter och zucchini i en djup panna. Låt det sjuda några minuter.
  4. Blanda ner strimlad lax och avrunnen pasta. Smaka av med salt, peppar och pressad citron.

Anteckning

Det är gott att blanda ner gröna ärter och bladspenat på slutet om du gillar det.