Pastagratäng med svamp och quorn

Name: Pastagratäng med svamp och quorn
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st, gul/gula Lök; 2 klyfta(or) Vitlök; 1 msk Margarin flytande 80%; 200 g Champinjoner; 200 g Kantareller; 300 g Quornfärs; 5 dl Cottage cheese, naturell 4%; 2 tsk Timjan; 6 dl Pasta kokt (typ penne) fullkorn; 6 dl Sallad; 1.5 dl Mjölk 0,5%; 2 msk Majsstärkelse (redning); 0.5 dl Ost riven 17%

Points®

Total tid

50 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Vegetarisk gratäng gjord på quornfärs, cottage cheese och olika sorters svamp. Servera en sallad till, så gott!

Ingredienser

Lök

1 st, gul/gula

Vitlök

2 klyfta(or)

Margarin flytande 80%

1 msk

Champinjoner

200 g

Kantareller

200 g

Quornfärs

300 g

Cottage cheese, naturell 4%

5 dl

Timjan

2 tsk

Pasta kokt (typ penne)

6 dl, fullkorn

Sallad

6 dl

Mjölk 0,5%

1½ dl

Majsstärkelse (redning)

2 msk

Ost riven 17%

½ dl

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°. Hacka lök och vitlök, bryn i margarinet tillsammans med svampen. Tillsätt färsen och låt fräsa med. Blanda i cottage cheese och timjan. Krydda med salt och peppar. Lägg ett lager med svampfärsen i en ugnsfast form. Lägg på hälften av pastan. Lägg på ett nytt lager med svampfärs och sedan resterande pasta. Avsluta med den sista svampfärsen. Rör ihop mjölk och såsredning, häll det över gratängen. Strö över ost. Ställ in mitt i ugnen i ca 30 minuter. Servera gratängen med en blandad grönsallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Pastagratäng med svamp och quorn

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!