Pastagratäng på grönt
10
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En underbart god vegetarisk gratäng med broccoli och blomkål.
Ingredienser
Pasta okokt (makaroner)
2½ dl
Blomkål
500 g
Broccoli
250 g
Ost riven 17%
2 dl
Cashewnötter
1 dl
Vetemjöl
2 msk
Mjölk 0,5%
2 dl
Dragon
1 msk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 250 grader. Förväll blomkål och broccoli i lättsaltat vatten ca 5 minuter. Spara 2 dl kokspad till såsen. Koka pastan.
2
Blanda mjölet och lite av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken, späd med kokspadet och låt koka 3 minuter. Tillsätt hälften av osten, salt, peppar och färsk hackad dragon.
3
Lägg pasta och kål i en form, häll över såsen och strö till sist på nötter och resten av osten. Gratinera mitt i ugnen 10-15 minuter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.