Foto av Pastaomelett från WW ViktVäktarna

Pastaomelett

5
Points®
Total tid
20 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Medel
Blanda två favoriter i ett - pasta och omelett! Här är det spagetti, men testa gärna med t ex fjärilspasta så blir den ännu finare.

Ingredienser

Pasta okokt (typ spaghetti)

35 g

Tomat

2 st

Ägg

2 st

Vatten

2 msk

Rapsolja

1 tsk

Morot

2 medelstor(t)/medelstora, rivna

Äpple

1 medelstor(t)/medelstora

Citron

½ st

Instruktioner

  1. Koka pastan i lättsaltat vatten, låt rinna av. Dela tomaterna i mindre bitar. Vispa samman ägg och vatten, krydda med salt och peppar. Blanda ner tomaterna. Hetta upp en stekpanna med olja och stek pastan lite lätt. Häll på ägg- och tomatsmeten. Stek på medelvärme till det har stelnat. Blanda morötter och äpple och pressa över citronsaft. Servera omeletten med salladen.