Foto av Pastasallad med linser och kyckling från WW ViktVäktarna

Pastasallad med linser och kyckling

9
7
7
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Använd färdiggrillad kyckling och denna sallad blir klar i ett nafs! God är den också.

Ingredienser

Röda torra linser

1 dl

Pasta okokt (typ penne)

200 g, gärna skruvar

Kycklingkött utan skinn tillagat

300 g

Salladslök

2 st

Gurka

1 bit(ar)

Paprika

1 st

Sallad

2 dl

Olivolja

2 tsk

Lime

1 st

Vatten

1 msk

Basilika

2 msk, färsk, hackad

Chilipeppar

1 st, röd/röda, färsk, hackad

Instruktioner

  1. Koka linser och pasta enligt anvisningar på förpackningarna.
  2. Skär kycklingköttet i bitar. Skiva salladslöken tunt. Hacka gurkan och skär paprikan i bitar.
  3. Blanda samman olivolja, limesaft, vatten, basilika, salt och chilipeppar. Häll det över pastan.
  4. Tillsätt grönsaker, kyckling och linser. Rör om och servera.

Anteckning

Servera gärna med en bit bröd.