Pastasallad med räkor och dill
7
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Pastasallad är inte bara till picknicken, kan vi vara överens om det? Visst passar den toppen att ta med ut i naturen, men en pastasallad funkar precis lika bra en hemmakväll när du behöver en snabb och god middag. Denna variant är med räkor, citron, salladslök och dill.
Ingredienser
Pasta okokt (typ penne)
250 g, fusilli
Sockerärter
200 g
Salladslök
1 knippe(n)
Dill
1 knippe(n)
Grekisk yoghurt 0%
1 dl
Majonnäs, lätt 30%
2 msk
Citron
½ st
Skalade räkor
300 g, ca 1 kg med skal
Instruktioner
1
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
2
Koka sockerärter 2-3 minuter i lättsaltat vatten. Låt pasta och sockerärter svalna under rinnande vatten.
3
Strimla salladslök och finhacka dill. Blanda salladslök och det mesta av dillen med yoghurt och majonnäs. Smaka av med pressad citron, salt och peppar.
4
Blanda pastan med räkor, sockerärter och dillyoghurten. Toppa med resterande dill.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.