Pastasås med kalkon och apelsin
11
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Krämig pastasås med apelsin, som passar perfekt till kalkon! Spännande smakkombination som man minns länge...
Ingredienser
Pasta okokt (typ spaghetti)
300 g, tagliatelle
Kalkonbröstfilé
375 g
Kalkonkött rökt
90 g
Lök
1 st, gul/gula
Champinjoner konserv
200 g
Apelsin
1 st
Margarin flytande 80%
2 tsk
Vatten
1 dl
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2 dl
Mjölk 0,5%
1 dl
Vetemjöl
3 msk
Vitlök
1 klyfta(or)
Japansk soja
1 tsk, kinesisk
Persilja
1 msk
Instruktioner
1
Koka pastan. Strimla kalkonfiléen, bryn i en fettsnål panna med 1 tsk margarin, lägg över i en gryta. Strimla den rökta kalkonen, skiva lök, sila svampen från spad. Fräs detta i 1 tsk margarin. Lägg över det i grytan. Riv skal av apelsinen. Pressa apelsinsaft och häll det och vattnet i grytan. Koka upp, häll på grädde och mjölk, låt det koka upp igen. Red av med vetemjöl utrört i lite vatten, låt sedan småkoka 5 min. Smaka av med soja, salt, svartpeppar. Pressa ner vitlöksklyftan, tillsätt apelsinskal och hackad persilja strax före servering. Servera med tagliatelle och en fräsch sallad!
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.