Penne all'Arrabbiata
8
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Penne all'Arrabbiata – penne med tomatsås med ordentligt sting.
Ingredienser
Chilipeppar
3 st, röd/röda
Lök
2 st, gul/gula
Vitlök
4 klyfta(or)
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Tomat
800 g
Cocktailtomater
400 g
Olivolja
1 msk
Tomatpuré
½ dl
Pasta 100% fullkorn, okokt (typ penne)
250 g
Basilika
1 kruka(or)
Parmesanost
4 msk
Instruktioner
1
Skiva chili tunt. Finhacka lök, vitlök och morot. Klyfta de stora tomaterna och halvera de små.
2
Tillsätt chili, vitlök och tomatpuré och låt fräsa i 1–2 minuter. Tillsätt de stora tomaterna och koka upp. Låt sjuda i ca 15 minuter.
3
Koka pasta ett par minuter kortare än anvisning på förpackningen.
4
Blanda ner cocktailtomaterna i tomatsåsen tillsammans med pasta och låt koka med tills pastan är klar. Smaka av såsen med salt och toppa med basilika och parmesan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.