Penne Puttanesca
11
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 30 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Pasta och tomatsås med sardeller, vitlök, chili och kapris. "Het" rätt som är lätt att laga!
Ingredienser
Pasta okokt (typ penne)
300 g
Olivolja
2 tsk
Sardeller (konserv)
50 g
Vitlök
4 klyfta(or), 1 1/2 msk hackad
Lök
1 st, gul/gula
Chilipeppar
1 tsk, torkad, peperoncino
Kapris
6 msk
Oliver i saltlag
20 stor(t)/stora, gröna, utan kärna
Krossade tomater
1 förp, 4 dl
Persilja
3 msk, färsk, hackad
Parmesanost
4 msk
Instruktioner
1
Hacka sardellerna och låt oljan rinna av. Hacka löken. Hetta upp oljan i en vid kastrull och fräs vitlök, lök och sardeller några minuter, Tillsätt oliver, kapris, chili och krossad tomat. Låt det koka sakta utan lock ca 15-20 minuter. Koka pastan. Vänd ner pastan i såsen och låt det bli riktigt varmt, smaka av med salt och svartpeppar. Lägg upp på tallrikar, strö på ost och persilja. Tips: Vill du förhöja smaken på tomaterna så tillsätt en nypa socker.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.