Penne typ Arrabbiata, stark tomatsås
12
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Riktigt god pastarätt för den som gillar lite hetta! Tomatsåsen är väldigt god med vitlök, chili och parmesan.
Ingredienser
Pasta okokt (typ penne)
280 g
Rapsolja
1 tsk
Lök
2 st, gul/gula, små
Vitlök
2 klyfta(or), 1 msk hackad
Palsternacka
2 medelstor(t)/medelstora
Tomatpuré
3 msk
Chilipeppar
1 tsk, 1/2 - 1 tsk torkad
Krossade tomater
2 dl
Grönsaksfond
1 msk
Sidfläsk
100 g, tärnat
Parmesanost
2 msk
Persilja
3 msk
Instruktioner
1
Hacka löken och riv palsternackan. Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull och bryn grönsakerna tillsammans med vitlök, chili och tomatpuré. Slå i fond och tomatkross och låt det koka sakta i ca 15 minuter, smaka av med salt och peppar. Bryn fläsket på medelhög värme, när det är gyllenbrunt så låt det rinna av på hushållspapper. Koka pastan enl. förp. Låt den rinna av och vänd ner den i tomatsåsen tillsammans med fläsk, persilja och ost. Tips! Uteslut fläsket om du vill äta vegetariskt.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.