Pepparkaksplättar med ädelost
5
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 10 • Svårighetsgrad: Lätt
Du vet pepparkaksresterna som ligger kvar längst ner i burken? Här är det bästa sättet att ta hand om dem – pepparkaksplättar toppade med ädelost, granatäpple och granatäppelsirap!
Ingredienser
Pepparkakor
50 g, 1 dl smulor
Ägg
2 st
Havredryck 1,5%
4 dl
Vetemjöl med fullkorn
1¾ dl
Bakpulver
2 tsk
Kanel
½ tsk
Margarin flytande 80%
4 tsk
Ädelost 30%
70 g
Granatäppelsirap
1 msk
Granatäpple
½ st
Instruktioner
1
Mixa pepparkakorna till fina smulor.
2
Separera äggulor och äggvitor. Vispa vitorna till ett fast skum.
3
Vispa ihop äggulorna med pepparkakssmulorna, lite av havredrycken, mjöl, bakpulver, kanel och salt. Vispa till en klumpfri smet och häll på resten av havredrycken. Vänd försiktigt ner äggviteskummet.
4
Värm lite margarin i en panna eller plättlagg och stek små plättar.
5
Lägg upp på ett stort fat, smula över ost, ringla över granatäpplesirap och toppa med granatäpplekärnor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.